116
سيوضح لك Cooking Tree كيفية عمل نسخة منزلية الصنع من هذه الوصفة اللذيذة لبودنغ الشوكولاتة ( Panna cotta ).
لقد صنعت بودنغ الشوكولاتة الذي يقطر عندما تضع البودينغ في الوعاء! لقد استخدمت شوكولاتة الحليب لجعلها أكثر ليونة ~ كنت متوترة × 100 لمعرفة ما إذا كانت ستخرج جيدًا أم لا ، إنها حلوى لذيذة يسهل صنعها.
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- جيلاتين بلايت 3 (6 جم) جيلاتين ورقي
- 80 جرام شوكولاتة بالحليب
- 10 جرام سكر
- 200 مل كريمة
- 50 مل حليب
طريقة تحضير الوصفة
- نقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق.
- نضع الحليب + الكريمة المخفوقة + السكر في قدر ونغلي. عندما ترتفع الفقاعات ، ترفع عن النار.
- نضيف الشوكولاتة ونذوبها ونعصر الماء من الجيلاتين المنقوع جيداً ونخلطهم في قدر.
- ضعه في قالب وقم بتجميده في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
- بعد قلب حافة الإطار مرة واحدة ، انقع ثلثه في ماء ساخن لمدة 30 ثانية واقلبه رأسًا على عقب في وعاء.
هل قمت بتحضير هذه الوصفة؟
قم بعمل تاغ لنا على أنستغرام @cooking.tree
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا