تشيز كيك ستروبيري أوريو موجود على القائمة في Cooking Tree ، وسنعلمك كيفية صنع هذه الوصفة اللذيذة من الصفر!
لقد صنعت كعكة جبن أوريو بدون فرن مع هريس الفراولة الرطب والمتدفق ~
إذا قمت فقط بإعداد العجين والمهروس ، فأنت تحتاج فقط إلى تكديسها وتقويتها بالتناوب في وقت واحد ، لذلك من السهل نسبيًا صنعها.
لقد صنعت أيضًا الكثير من كعكة الجبن بالأوريو ، وأعتقد أن مذاقها أفضل عدة مرات عند تناولها مع هريس الفراولة.
لم أكن أعرف أن مزيج الأوريو والفراولة سيكون جيدًا ~ هاهاها
يجب سحق مسحوق الأوريو الملصق على الجانب بأكبر قدر ممكن من النعومة قبل الاستخدام.
استمتع بمشاهدة ~ ♬ ~
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- 250 جرام فراولة مجمدة
- 55 جرام سكر
- 7 غ عصير ليمون
- 90 جرام أوريو مطحون (بدون كريمة)
- 40 جرام زبدة غير مملحة ذائبة
- 4 جم جيلاتين
- 220 جم جبنة كريمية
- 35 جرام سكر
- 5 جرام عصير ليمون
- 160 جم كريمة ثقيلة
- 8 أوريوس
طريقة تحضير الوصفة
- نضع السكر في الفراولة ونغلي على نار متوسطة. عندما يتكاثف ، يُضاف عصير الليمون ويُغلى لمدة دقيقة أخرى ، ثم يُبرد في درجة حرارة الغرفة.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى مسحوق الأوريو المسحوق ، واخلطيها بالتساوي ، وضعيها في قالب موس ، وافرديها ، وقلديها في الثلاجة.
- نقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق على الأقل.
- قم بفك الجبن الكريمي بمضرب يدوي ، أضف السكر وعصير الليمون واخلطهم.
- أزل الماء من الجيلاتين المنقوع وقم بتسخينه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ لإذابه ، ثم أضفه إلى العجين واخلطه بالتساوي.
- تُخفق قرابة 50٪ من كريمة الخفق وتُضاف إلى العجينة وتُخلط جيدًا وتُقطّع الأوريو وتُوضع في العجينة وتُمزج من جديد.
- نسكب القليل من الخليط في القالب ونضع هريس الفراولة عليه. (يجب وضع هريس الفراولة بالداخل حتى لا يلمس حافة القالب. وإذا غطى الخارج ، فسوف يتسرب المهروس بعد الانتهاء).
- نضع العجينة وهرسها مرة أخرى ، نضيف كل العجين المتبقي ، وتتماسك في الثلاجة لمدة ساعتين.
- قم بإزالة القالب باستخدام منشفة بخار ، ثم قم بإرفاق مسحوق أوريو المسحوق على جانب الكعكة ، وقم بتزيين الجزء العلوي بأوريو ونرد الفراولة المجففة.
ملاحظات
حجم القالب: 15 سم × 7 سم
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا