155
سيوضح لك Cooking Tree كيفية عمل نسخة منزلية الصنع من هذه الوصفة اللذيذة لتورتة Blueberry مع كريمة الزبادي .
لدي توت أزرق طازج ، لذلك صنعت تورتة مملوءة بكريمة الزبادي تتناسب بشكل جيد مع العنب البري ~ إنه الصيف وهو يوم حار ، لذا تنهار الكريمة.
إذا قمت بخلط الكريم مع الجيلاتين ووضعته في الثلاجة لفترة من الوقت ، فلن ينهار ، ويمكنك صنع كريم أقوى. يمكنك الاستمتاع أثناء الاستماع إلى صوت مضغ التوت الأزرق الطازج
* البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
ورقة لاذعة
- 50 جرام زبدة
- 40 جرام سكر بودرة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1 صفار بيضة
- 100 جرام طحين ناعم
- 25 جرام طحين لوز
كريم الزبادي
- 150 جرام كريمة مخفوقة
- 17 جرام سكر بودرة
- 60 جرام زبادي
- توت
- نعناع التفاح
طريقة تحضير الوصفة
ورقة تورتة:
- بعد تليين الزبدة ، نضيف مسحوق السكر + الملح ونخلط.
- يُضاف صفار البيض ويُخفق لمدة دقيقة تقريبًا.
- ينخل الدقيق الناعم + مسحوق اللوز ويخلط جيدا.
- ضعيها في كيس بلاستيكي وافردوها واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة.
- وزعي العجينة لتناسب حجم قالب التورتة وضعيها في صينية التورتة المليئة بالزبدة.
- بعد عمل ثقب بالشوكة ، اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
كريم الزبادي الطازج:
- تُخفق 80-90٪ من الكريمة المخفوقة + مسحوق السكر ، يُضاف الزبادي ويُمزج.
- املأ التورتة المخبوزة بالكريمة وغطيها بالتوت الأزرق.
هل قمت بتحضير هذه الوصفة؟
قم بعمل تاغ لنا على أنستغرام @cooking.tree
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا
