يوجد خبز الجبنة الكريمي في قائمة Cooking Tree ، وسنعلمك كيفية صنع هذه الوصفة اللذيذة من البداية!
لقد صنعت لفائف الحليب بالجبن الكريمي مع حشوة الجبن الكريمي لجعلها أكثر رطوبة ونكهة ~
كما لو كنت أصنع هوت توك ، ملأت الكريمة واحدة تلو الأخرى ووضعتها في قالب مسطح وخبزتها ، لذا خرجت بشكل جميل .
العجينة رقيقة جدًا ، لذا فهي تلتصق بيديك كثيرًا ، لكن إذا أضفت الزبدة وعجنها حتى تصبح ناعمة ، فإنها تصبح عجينة طرية.
إذا ملأت بكريمة الجبن الكريمي كثيرًا ، فقد يتكسر الخبز وينفجر.
طعمها بالتأكيد مثل الجبن الكريمي بسبب الكريمة المضافة ، وهي رطبة مرتين ، لذلك أعتقد أنها كانت لذيذة أكثر.
من الممتع أيضًا تناول الطعام واحدًا تلو الآخر.
استمتع بالمشاهدة ~ ♬ استمتع ~
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- 250 جرام طحين خبز
- 25 جرام سكر
- 2 غ ملح
- 3 غ خميرة جافة
- 40 جرام بيض
- 140 جرام حليب
- 40 جم جبنة كريمية
- 15 جرام زبدة غير مملحة
- 120 جرام جبنة كريمية
- 25 جرام سكر بودرة
- 8 غ نشا ذرة
- 8 جرام عصير ليمون
طريقة تحضير الوصفة
- نضع دقيق قوي في عجن ونضيف السكر والملح والخميرة الجافة ونخلط ثم نضيف البيض والحليب والجبن ونعجن لمدة 10 دقائق.
- أضف الزبدة غير المملحة واعجن لمدة 10 دقائق أخرى. عندما تصبح العجينة ناعمة ، شكليها في شكل دائري وضعيها في وعاء ، وغطيها بغطاء بلاستيكي ، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها.
- طري الجبنة ، أضيفي مسحوق السكر ، اخلطي ، أضيفي نشا الذرة ، اخلطي ، أضيفي عصير الليمون ، اخلطي ، ضعيها في كيس الأنابيب وضعيها في الثلاجة.
- أزل الغاز من العجين ، وقسمه إلى 14 قطعة كل منها حوالي 35 جم ، وشكلها في شكل دائرة ، واسترح في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
- نخرج الغاز من العجين ونفرده ونضع حشوة الجبن الكريمي في المنتصف ولفيها بالعجين واضغطي عليها برفق لتشكيل شكل مسطح ثم ضعيها على القالب.
- غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة 40 دقيقة. اخبزيها في فرن محمى على 160 درجة لمدة 20 دقيقة. ضعي الزبدة المذابة غير المملحة على الوجه.
ملاحظات
حجم القالب: 22 سم
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا