تشيز كيك القطن الرخامي ( كعكة الحمار الوحشي ) هي واحدة من الوصفات اللذيذة ، ستوضح لك شجرة الطبخ كيفية تحضير هذه الوصفة خطوة بخطوة
لقد صنعت تشيز كيك قطني جميل مع الشاي الأخضر ورخام الشوكولاتة ~ كعكة الجبن القطنية هي كعكة الجبن تؤكل كثيرًا في اليابان ~ إنها ناعمة حقًا !! فطيرة الجبن الرقيقة والرطبة تشبه الحمار الوحشي ~ ^ ^ استمتع بمشاهدتها ~ ♬
* قشدة الجبن والبيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل
الإطار: 16 سم
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- 125 جرام جبنة كريمية
- 30 جرام زبدة
- سكر 35 جم
- 40 جرام حليب بارد
- 3 صفار بيض
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1ts مستخلص الفانيليا
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 10 غ طحين طري
- 30 غ نشاء ذرة
- 3 بياض بيض
- 1/2 طن عصير ليمون
- 35 جرام سكر
- 1Ts مسحوق الشاي الأخضر 1Ts + 1Ts ماء
- 1Ts مسحوق الكاكاو 1Ts + 1Ts ماء
طريقة تحضير الوصفة
- نضع وعاءً على قدر من الماء الدافئ ، نضيف الجبن الكريمي + السكر + الزبدة ، ونخلط ، وعندما يذوب السكر تمامًا ويصبح طريًا ، أخرجه من المقلاة.
- أضيفي الحليب البارد واخلطيهم ، ثم أضيفي صفار البيض واحداً تلو الآخر واخلطيهم.
- نضيف مستخلص الفانيليا + ملح + عصير ليمون ونخلط ثم نخلط الدقيق الطري + نشا الذرة ونخلط.
- نضع بياض البيض في وعاء ونخفق حتى تتكون رغوة كبيرة ، ثم نضيف عصير الليمون ونخلط.
- قسمي المرينغ إلى خليط الجبن بمقدار 1/3 واخلطيهم ، ثم انقلي 1/2 إلى وعاء آخر.
- نضع مسحوق الشاي الأخضر + الماء ، بودرة الكاكاو + الماء في كل وعاء ونخلط ، ثم نضع العجينة في منتصف التقاطع في مقلاة الفرن
- اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 17 دقيقة - في فرن على حرارة 140 درجة لمدة 30 دقيقة ، وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا