لقد صنعت بودنغ الشوكولاتة مع شوكولاتة تمهيد ناعمة وكريمة ~
بودنغ الشوكولاتة مصنوع من نكهتين من الحليب والداكن ، لكن اللون مختلف ويتم تقويته بدرجتين ~
تم تقويتها بالنشا والشوكولاتة دون إضافة الجيلاتين ، لكنها كانت طرية ومقرمشة.
بودنغ الشوكولاتة الداكنة أصعب قليلاً من بودنغ الشوكولاتة بالحليب ، لكن اللزوجة مختلفة لذا أعتقد أنه من الممتع تناول الطعام ~
كما أن شوكولاتة الرصيف الموجودة في الأعلى لذيذة لأنها مصنوعة من خلط الحليب والشوكولاتة الداكنة.
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- 500 جرام حليب
- 60 جرام سكر
- 1 غ ملح
- 25 غ نشاء ذرة
- 50 جرام كريمة خفق
- 3 غ من خلاصة الفانيليا
- 60 جرام شوكولاتة داكنة
- 50 جرام شوكولاتة بالحليب
- 60 جرام شوكولاتة داكنة
- 45 جرام شوكولاتة بالحليب
- 75 جرام كريمة خفق
- 5 جرام زبدة غير مملحة
طريقة تحضير الوصفة
- اخلطي الحليب والسكر والملح ونشا الذرة في قدر ، وضعيها على نار خفيفة وقلبي حتى تصبح سميكة.
- أضيفي الكريما الطازجة وخلاصة الفانيليا ، واخلطيها ، وقسميها إلى قسمين ، وأضيفي الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب ، واخلطيها.
- قم بإمالة الكوب وصب بودنغ الشوكولاتة الداكنة ، واتركه لمدة 30 دقيقة في الفريزر ، ثم اسكب بودنغ شوكولاتة الحليب واتركه لمدة ساعتين في الثلاجة.
- ضعي الشوكولاتة الداكنة ، شوكولاتة الحليب ، والكريمة الطازجة في وعاء ، تذوب في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، اخلطي ، أضيفي الزبدة غير المملحة واخلطيها.
- صب في القالب ، واتركه لمدة ساعة في الفريزر ، ثم أخرجه من القالب ، ورش مسحوق الكاكاو وتقطيعه إلى أشكال مربعة.
- أنهِي بوضع الشوكولاتة على البودينغ.
ملاحظات
حجم القالب: 7.4 سم × 8 سم
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا