كيفية صنع كعكة الشوكولاته كريم الجبن

طريقة تحضير الوصفة

1. قطّعي صفيحة الشوكولاتة إلى 5 دوائر مختلفة الأحجام باستخدام حلقة موس وقطاعة.
2. ضع الورقة الثانية والرابعة فقط في إطار الموس المغطى بحلقات الموس.
3. نقع الجيلاتين في ماء بارد.
4. بعد تنعيم الجبنة الكريمية ، أضيفي السكر واخلطي ، ثم أضيفي الزبادي واخلطي.
5. أضيفي الكريما المخفوقة واخلطيها ، اعصري الماء من الجيلاتين وسخنيها في الميكروويف لمدة 20 ثانية حتى تذوب تمامًا ، ثم أضيفيها واخلطيها.
6. املأ الدائرة المركزية بالموس حتى ارتفاع المقعد.
7. يُضاف هريس الفراولة إلى الموس المخفوق قليلاً ، ويُمزج ويُسكب في الحجرة الثانية ويُجمد في المجمد لمدة 25 دقيقة.
8. يُضاف مسحوق الكاكاو إلى الموس ويُخلط ، ويُسكب فوق الموس المتصلب ويُتجمد في الفريزر لمدة ساعتين.