146
سيوضح لك Cooking Tree كيفية صنع نسخة منزلية الصنع من هذه الوصفة اللذيذة لنوتيلا سوفليه ( سوفليه الشوكولاتة ).
عندما تأخذ قضمة واحدة تنفجر في فمك! لقد صنعت سوفليه نوتيلا لذيذ! أعتقد أن مذاقه أفضل بسبب نكهة الشوكولاتة الحلوة ونكهة البندق مع نوتيلا! أكلته مع كريمة الكاسترد ، ويبدو طرياً ويتماشى معه ~
إن مشاهدة ارتفاع السوفليه في الفرن أمر ممتع للغاية ، وأعتقد أنه حلوى ممتعة يمكنك أن تشعر بالتوتر حول ما إذا كانت ستنتفخ جيدًا! تأكد من تجربة هذا بينما يكون الجو دافئًا! إنه لذيذ حقًا !! استمتع بمشاهدته ~ ♬
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- 17 جرام زبدة
- 17 جرام طحين
- 3 جرام ملح
- 94 جرام حليب
- 37 جرام سكر
- 68 جرام نوتيلا
- 34 غ صفار بيض
- 56 جرام بياض بيض
- 11 جرام سكر
- زبدة ، سكر
- مسحوق السكر
- قشدة كاستر
طريقة تحضير الوصفة
- قم بتغطية وعاء بالزبدة والسكر.
- اخلطي الزبدة والدقيق الطري والملح.
- نضع الحليب والسكر في قدر ونغلي على نار متوسطة ثم نضيف (2) ونغلي على نار خفيفة مع التحريك حتى يتكاثف.
- أضيفي النوتيلا واخلطي ، ثم أضيفي صفار البيض واخلطي. ينقل إلى وعاء آخر ويبرد.
- نضع بياض البيض + السكر (11 جرام) في وعاء ونخفق لعمل 80٪ ميرينغ ،
- أضيفي ثلث كمية المرينغ إلى كريمة الشوكولاتة واخلطيها.
- بعد ملء الحاوية وتسوية الجزء العلوي ، تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة 190 درجة لمدة 12-15 دقيقة.
- أضف مسحوق السكر وكريمة الكاسترد.
هل قمت بتحضير هذه الوصفة؟
قم بعمل تاغ لنا على أنستغرام @cooking.tree
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا
