بودينغ التين بافاروا من الوصفات اللذيذة ، شجرة الطبخ ستوضح لك كيفية تحضير هذه الوصفة خطوة بخطوة
لقد صنعت بافاروا ، نوع بارد شهير من الحلوى في الغرب! لدي التين في المنزل ، لذلك أكلتهم معًا وكان لذيذًا حقًا
إنها حلوى فرنسية مصنوعة من مكونات مثل الفاكهة والحليب والبيض والسكر والجيلاتين وتؤكل كحلوى. لقد صنعت بافاروا ، نوع بارد شهير من الحلوى في الغرب! في الأصل ، كنت أستخدم الكريمة المخفوقة ، لكنني صنعتها بدون كريمة مخفوقة.
أعتقد أن الطعم أنظف لأنني لا أضيف الكريمة المخفوقة ~ لديّ التين في المنزل ، لذلك أكلته معًا وكان لذيذًا حقًا ^^
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- ┏ 8 جرام مسحوق الجيلاتين
- ┗ 45 مل ماء
- 1 صفار بيضة
- 30 جرام سكر
- 125 جرام حليب
- 125 جرام زبادي سادة
- 1 بياض بيضة
- 7 غ سكر
- خلاصة الفانيليا
- تين
- شراب القيقب
طريقة تحضير الوصفة
- ضعي الجيلاتين في كمية قليلة من الماء وانقعيه.
- نضع صفار البيض + السكر في وعاء ونخفقه ، ثم نضيف الحليب ونخلط.
- ينقل (2) إلى قدر ويسخن حتى يصبح ساخناً ، ثم يرفع عن النار ويضاف الجيلاتين المنقوع ليذوب.
- بعد خلط الزبادي و (3) ، تنقع الكرات في ماء مثلج وتبريدها.
- في وعاء آخر ، أضيفي بياض البيض والسكر واخفقي لعمل مرنغ بنسبة 60٪ ، ثم أضيفي المرينغ في (4) واخلطي ،
- أضف مستخلص الفانيليا واخلط.
- رش القالب بالماء وصب (5).
- بعد التصلب في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ، أضف التين وشراب القيقب.
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا