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كيك ايس كريم مانجو

وصفة كعكة آيس كريم المانجو

بواسطة Cooking Tree

كعكة الآيس كريم المانجو موجودة في القائمة في Cooking Tree ، وسنعلمك كيفية صنع هذه الوصفة اللذيذة من البداية!

لقد صنعت كعكة آيس كريم المانجو باستخدام حليب المانجو الحلو وجوز الهند! يتماشى طعم حليب المانجو وحليب جوز الهند معًا بشكل جيد ، كما أن مزيج الألوان بين الأبيض والأصفر جميل ^ ^

أردت أن أصنع طبقة من الداخل ، لذا قسمتها إلى 3 أجزاء وقمت بتصلبها ، لكن الأمر استغرق وقتًا طويلاً وكان مرهقًا بعض الشيء ~

يمكنك جعلها أكثر سهولة إذا قمت بعمل طبقتين ، طبقة صفراء مكونة من لب المانجو والمانجو وطبقة بيضاء ممزوجة بحليب جوز الهند.

لقد استخدمت حوالي 4 مانجو كبيرة ، بما في ذلك المانجو في زخرفة المانجو والآيس كريم ، لذا فإن طعم المانجو جيد حقًا ~ طبقة حليب جوز الهند منعشة لأنها ذات ملمس مقرمش مثل الشربات.

لم أكن أعتقد أنه يمكنني تصويره في مقطع فيديو في طقس شديد الحرارة ، لذلك قمت بتصويره قبل أن يصبح أكثر سخونة ~~

استمتع بمشاهدة ~~ ♬ ~

  • 망고가 가득가득 망고 아이스크림 케이크 만들기 Mango ice cream cake Recipe Cooking tree 쿠킹트리 screenshot
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اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????

كيك ايس كريم مانجو
بين طباعة الوصفة

كيك ايس كريم مانجو

تقييم 5.0/5
( 70 صوت )
عدد الأشخاص: 8 مدة التحضير: مدة الطهي: حقائق غذائية 120 سعرة حرارية 33 غرام ذهون

مكونات الوصفة

  • 3 صفار بيض
  • 50 جرام سكر
  • 7 غ نشاء ذرة
  • 80 جرام حليب
  • 2 غ مستخلص الفانيليا
  • 325 جرام مانجو مطحون
  • 200 جرام كريمة مخفوقة
  • قطع المانجو إلى مكعبات
  • تلوين طعام أصفر
  • 150 جرام حليب جوز الهند
  • 100 جرام كريمة طازجة
  • 15 جرام حليب مكثف
  • مانجو ، تفاح نعناع

طريقة تحضير الوصفة

  1. اخلطي صفار البيض والسكر في وعاء ، ثم أضيفي نشا الذرة واخلطيهم. يضاف الحليب ومستخلص الفانيليا ويخلط.
  2. ضعيها في قدر واغليها على نار خفيفة مع التحريك حتى تتكاثف ، ثم انقليها إلى وعاء آخر واخلطيها مع المانجو المبشور.
  3. أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها ، ثم انقليها إلى وعاء آخر واخلطيها مع القليل من تلوين الطعام الأصفر والمانجو المقطعة إلى مكعبات.
  4. ضعي قالب الموس بقطر 12 سم في قالب الموس بسمك 15 سم ، وضعي (3) في قالب الموس بسمك 12 سم ، ثم قومي بتثبيته في الفريزر لمدة ساعة و 30 دقيقة تقريبًا.
  5. ضعي حليب جوز الهند والقشدة الطازجة والحليب المكثف في الخلاط واطحنيها ، ثم اسكبيها فوق آيس كريم المانجو المتيبس واتركيها متماسكة في الفريزر لمدة ساعتين.
  6. قم بإزالة قالب الموس بسمك 12 سم ، صب قاعدة الآيس كريم المتبقية واتصلب في الفريزر لمدة 4 إلى 5 ساعات.
  7. يُرفع من العفن ويُزين بالمانجو والنعناع.

هل قمت بتحضير هذه الوصفة؟
قم بعمل تاغ لنا على أنستغرام @cooking.tree

فيديو طريقة تحضير الوصفة

شكرا على المشاهدة ~ ♥


بالهنا والشفا


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