وصفة فلافي كاستيلا كب كيك

لقد صنعت كب كيك كاستيلا لطيفًا بشكل منتفخ ~
إنها كعكة أساسية يمكن صنعها وتناولها بسهولة ، لذلك أعتقد أنها غالبًا ما تكون مصنوعة ~
يتم تدفئة درجة حرارة العجين إلى حوالي 40 درجة لإعطاء رغوة غنية وكثيفة ، لذلك أن الكعكة النهائية والناعمة مخبوزة ~

تحتوي على قوام مقرمش من الأعلى ، وداخلها رقيق ، لذا فهي تبدو وكأنها إسفنج ~ ^ ^
مصنوعة عن طريق تقليل السكر ، لذا فهي ليست حلوة للغاية.
إنه ليس رطبًا ، لذا يمكنك تناوله بشكل لذيذ أكثر مع الحليب.
استمتع بمشاهدة ~

اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????

بين طباعة الوصفة

فلافي كاستيلا كب كيك

تقييم 5.0/5

( 36 صوت )

عدد الأشخاص: 6 مدة التحضير: 35 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة 20 دقيقة حقائق غذائية 370 سعرة حرارية 20 غرام ذهون

مكونات الوصفة

• 100 جرام بيض
• 65 جرام سكر
• 10 غ عسل
• 2 غ مستخلص الفانيليا
• 25 جرام زبدة غير مملحة
• 25 جرام حليب
• 80 جرام دقيق الكيك
• 2 جرام بيكينج باودر

طريقة تحضير الوصفة

1. نضع وعاء من البيض على قدر من الماء الساخن ونضيف السكر والعسل وخلاصة الفانيليا ونقلب حتى تصل درجة الحرارة إلى 40 درجة.
2. يُخفق المزيج حتى يصبح رغوة غنية باللون العاجي بخلاط يدوي ، ويُنخل الدقيق مع البيكنج باودر ويخلط.
3. ضعي القليل من العجين في وعاء ممزوج بالزبدة غير المملحة والحليب (درجة حرارة 50 ~ 60 درجة مئوية) ، اخلطي ، ضعي العجينة الرئيسية ، اخلطيها ، صبيها في قالب مافن وفقاعات هواء.
4. اخبزيها واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 170 درجة.

فيديو طريقة تحضير الوصفة

شكرا على المشاهدة ~ ♥

بالهنا والشفا