250
خبز البطاطس بالجبنة موجود في قائمة Cooking Tree ، وسنعلمك كيفية صنع هذه الوصفة اللذيذة من الصفر!
أستخدم البطاطس المطبوخة على البخار أو المسلوقة لعمل الكثير من الحشو ، لكنني أعتقد أنها جيدة لأن الملمس يكون أكثر حيوية عن طريق قلي البطاطس لتقطيعها.
على الرغم من أنني وضعت الكثير من الجبن ، إلا أن الخبز كان كبيرًا ، لذا لم أشعر كثيرًا.
لقد دهنتها بالزبدة وخبوزتها ، لكن إذا أخبزتها في مقلاة ، أشعر وكأنها عجينة بيتزا بالفرن.
أعتقد أنه جيد لأنه لا يتخمر ويمكن صنعه في وقت قصير.
استمتع بمشاهدة ~ ♬ ~
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- 100 جرام طحين خبز
- 5 جرام سكر
- 1 غ ملح
- 60 جرام حليب
- 12 جرام زبدة مذابة غير مملحة
- 1 بطاطس
- 1/4 بصلة
- ملح وفلفل
- بَقدونس
- 200 جرام جبنة موزاريلا
طريقة تحضير الوصفة
- يُضاف السكر والملح إلى الدقيق ، ويُخلط جيدًا ، ويُضاف الحليب والزبدة المذابة ، ويُمزج بالملعقة ، ويُعجن باليد لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- ضعي العجينة في وعاء وغطيها بورق لاصق واتركيها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
- تقطيع البطاطس والبصل وتقلى في مقلاة. يضاف الملح والفلفل ويقلى حتى تنضج البطاطس نصفها. يوزع في وعاء ويبرد.
- افردي العجين بواسطة شوبك وادهني نصف جبنة الموتزاريلا فوقه. ثم نضيف البطاطس المقلية والبصل وجبنة الموزاريلا المتبقية.
- لف العجينة ، اقلبها ، دحرجها بواسطة درفلة ، وضعها في مقلاة مسخنة مسبقًا ، قم بتغطيتها بغطاء ، واخبزها.
- عندما يتحول لون الجزء السفلي إلى اللون البني ، اقلبه واطهيه. عندما يكون اللون معتدلاً ، أخرجه. (تخبز لمدة 8-10 دقائق)
(إذا كنت تخبز بدون زبدة في مقلاة ، يمكنك تذوق العجين مثل البيتزا المجففة بالفرن - موصى به للغاية)
هل قمت بتحضير هذه الوصفة؟
قم بعمل تاغ لنا على أنستغرام @cooking.tree
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا
