لقد صنعت كعكة كعك براوني وكعكة براوني معًا ووضعتهما في صندوق هدايا ~
كعكات البراوني يتم تحميصها وتخبزها في مقلاة معكرون لجعل الشكل ثابتًا ، لكنها تُخبز في حجم صغير لطيف.
لقد خبزت البراونيز في إطار قلب ، ومزين بالشوكولاتة في الأعلى ، ووضعتها في صندوق به بسكويت. إنه شعور بسيط ولكنه مليء بالقلب ~~
بعد خبز البسكويت والبراونيز ، دعهم يبردوا وأزلهم بعناية من القالب.
إذا كنت تريد ظهور التشققات على بسكويت ، فعليك أن تعجن العجينة وتحركها عندما تخفف.
تتميز البراونيز بشعور داكن مثل تناول الشوكولاتة ، والبسكويت مقرمش قليلاً من الخارج ورطب من الداخل.
يمكن عجنها وخبزها بسهولة ، لذا فهي أيضًا هدية رائعة لعيد الحب.
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- 1 بيضة
- 70 جرام سكر بني
- 1 غ مستخلص الفانيليا
- 100 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة
- 60 جرام زبدة مذابة غير مملحة
- 20 جرام دقيق لجميع الأغراض
- 15 غ من مسحوق الكاكاو
- 1 غ ملح
- 100 جرام شوكولاتة داكنة
- 40 جرام زبدة غير مملحة
- 1 بيضة
- 60 جرام سكر بني
- 40 جرام دقيق لجميع الأغراض
- 5 غ من مسحوق الكاكاو
- 1 جرام بيكنج بودر
- 1 جرام صودا الخبز
طريقة تحضير الوصفة
جنية سمراء صغيرة
- افركي البيض وأضيفي السكر البني وخلاصة الفانيليا واخلطيهما وضعيهما في قدر من الماء الساخن حتى يذوب السكر تمامًا.
- تُخفق حتى تظهر الرغوة البيضاء بخلاط يدوي ، تُضاف الشوكولاتة المذابة والزبدة وتخلط.
- يُنخل مسحوق الجاذبية ومسحوق الكاكاو والملح ويخلط ويوضع في قالب ويُسطح.
- تخبز لمدة 12 دقيقة في فرن محمى على 170 درجة ، تبرد ، ثم تخرج من القالب.
كعكة براوني
- تذوب الشوكولاتة الداكنة والزبدة غير المملحة في حمام متوسط.
- يُضاف السكر البني إلى البيض ، ويُخفق للحصول على رغوة غنية ، ويُضاف مزيج الشوكولاتة ويُمزج.
- يُنخل مسحوق الجاذبية ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز ، ويُمزج ويُقلى في صينية للفرن ويُخبز ويُبرد في فرن مُسخن مسبقًا على درجة 170 درجة لمدة 6 دقائق.
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا