تقدم لك Cooking Tree وصفة لذيذة لفطيرة Lemon meringue ( تارت الليمون ) ، وسنعرض لك كيفية تحضيرها من البداية.
لقد صنعت فطيرة المرينغ بالليمون مع تفرقع الليمون الطازج ~ إنها فطيرة لذيذة حقًا تتماشى جيدًا مع كريم الليمون الطازج والمرينغ الذي يذوب مثل حلوى القطن! يبدو وكأنه حلوى يمكن للأشخاص الذين يحبون الليمون الاستمتاع بها حقًا ~
لقد استمتعت به حقًا ^^ استمتع بمشاهدته ~ ♬
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- ورقة لاذعة
- قشر الليمون لحصة واحدة
- 230 مل ماء
- 180 مل عصير ليمون
- 150 جرام سكر
- نشاء الذرة 56 جرام
- 50 جرام زبدة
- 3 صفار بيض
- 4 بياض بيض
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 100 جرام سكر
طريقة تحضير الوصفة
- حضري عصير الليمون وقشره.
- نضع ماء + عصير ليمون + سكر + نشا ذرة في قدر ونغلي حتى يتكاثف ، ثم نرفع عن النار.
- أضيفي الزبدة وقشر الليمون واخلطي حتى تذوب الزبدة ، ثم أضيفي صفار البيض واخلطي.
- انقلي المزيج إلى وعاء آخر ، وغطيه بغطاء بلاستيكي ، ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد.
- كريمة الليمون على ورقة التورتة.
- يُخفق بياض البيض في وعاء وعندما ترتفع الفقاعات ، يُضاف عصير الليمون ويُضاف السكر من 3 إلى 4 مرات أثناء الخفق لعمل مرنغ صلب.
- بعد عصر المرينغ على كريمة الليمون ، اخبزيها في فرن محمّى على 200 درجة لمدة 3-5 دقائق.
ملاحظات
البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل إطار تارت: 20 سم
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا