158
جبنة الريكوتا هي إحدى الوصفات اللذيذة ، ستوضح لك شجرة الطبخ كيفية تحضير هذه الوصفة خطوة بخطوة
هل تعتقد أنه من الصعب صنع الجبن في المنزل؟ أعتقد أن الكثير من الناس ليس من الصعب صنع جبن الريكوتا على الإطلاق هاها ^ __ ^ بمجرد صنعها ، لا يمكن تخزينها إلا لمدة 3 إلى 5 أيام. أعتقد أنه سيكون من الأفضل القيام بذلك شيئًا فشيئًا. بعد ذلك ، سأقدم وصفة بسيطة لجبن الريكوتا.
اتبع ???? الوصفة أدناه ???????? ????????
مكونات الوصفة
- 500 مل حليب
- 250 مل كريم طازج
- 1/3 ملعقة صغيرة ملح
- 23 مل عصير ليمون
طريقة تحضير الوصفة
- يُضاف الحليب والكريمة المخفوقة ويُمزج المزيج ويُطهى على نار متوسطة حتى تغلي الحواف.
- أثناء غلي الحليب والقشدة ، اخلطي الملح وعصير الليمون.
- عندما يغلي ، خففي النار إلى درجة منخفضة ، وأضيفي الملح وعصير الليمون ، واخلطيهم عدة مرات واتركيهم حتى الغليان.
- عندما يأتي مثل التوفو الطري ، أخرجه من النار (يستغرق حوالي 10 دقائق)
- بعد وضع الجبن في قطعة قماش قطنية ، قم بعصر الماء وإخراج مصل اللبن المتبقي بوزن ثقيل.
- عندما يفصل مصل اللبن عن الجبن ، ضعه في وعاء محكم وانقعه في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
هل قمت بتحضير هذه الوصفة؟
قم بعمل تاغ لنا على أنستغرام @cooking.tree
فيديو طريقة تحضير الوصفة
شكرا على المشاهدة ~ ♥
بالهنا والشفا
