طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة تحضير الوصفة

1. نضع دقيق قوي في وعاء ونصنع 3 أخاديد ثم نضع السكر والملح والخميرة الجافة في كل تجويف.
2. اخلطه مع الدقيق أولاً حتى لا تتلامس المكونات مع بعضها البعض ، ثم اخلط جيدًا.
3. يُضاف الماء ويُعجن حتى يتماسك ، ثم يُضاف زيت الزيتون ويُعجن لمدة 10-15 دقيقة.
4. بعد عمل العجينة ، ضعي القليل من زيت الزيتون على الوجه ، وغطّي الوجه واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
5. عندما يتضاعف حجم العجينة ، اضغط عليها بقبضة اليد لتحرير الغاز.
6. لفي العجينة على شكل دائرة وغطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل الاستخدام.